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詳細介紹
| 品牌 | 強大機械 | 種類 | 炊具 |
|---|---|---|---|
| 電壓 | 380V | 功率 | 12kw |
| 外形尺寸 | 1320*970*950mm | 凈重 | 120kg |
| 包裝 | 伸拉膜 | 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,西餐店設備,中餐店設備,飲品店設備,休閑速食設備,其他 |
可傾式不銹鋼夾層鍋 蒸汽加熱鹵煮鍋
產品介紹：產品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。使用的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力，運行更平穩。另本機采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節省人力，降低勞動強度，是性能優良的食品加工設備。
夾層鍋說白了，類似家里的大鍋只是加熱均勻而已，而加上攪拌的夾層鍋就是咱家大鍋上加上一個飯勺子。
換句話來說，家里的鐵鍋能干啥，它就能干啥?，F在夾層鍋用的人越來越多，慢慢替代了傳統的燒柴的鐵鍋，夾層鍋的加熱方式一般是采用蒸汽加熱、電加熱、液化氣,然氣加熱這幾種方式，節能環保，使用方便。隨著技術的改進和人們生活水平的提高，對食品質量要求愈發嚴格，現在夾層鍋均采用不銹鋼制造。不銹鋼夾層鍋有蒸汽夾層鍋和電加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋之分。三者的區別在于：電加熱夾層鍋是通過電熱管加溫導熱油來進行加溫；蒸汽夾層鍋是用鍋爐所產生的蒸汽通到夾層鍋夾套里加溫。燃氣加熱是采用然氣、液化氣或者管道煤氣為熱源，他解決了沒有蒸汽的條件下使用夾層鍋的問題。如果有需要還可以配置控溫系統或攪拌裝置。
可傾式不銹鋼夾層鍋 蒸汽加熱鹵煮鍋
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